Influence des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
La consommation de sels peut avoir un impact notable sur la digestion des légumes à feuilles vertes. En effet, les sels peuvent réduire l'absorption des vitamines présents dans ces légumes, notamment le zinc. De plus, une consommation excessive de sel peut entrainer la fonctiondu système digestif. Il est donc important de modérer la quantitÃ